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●韓国料理
豚カルビ・ホルモン専門店 無鉄砲ブタカルビホルモンセンモンテン ムテッポウ
[TEL] 03-5291-7159
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR新大久保駅より徒歩3分
ランチメニュー (11時30分〜15時)ビビンパ石焼ビビンパ冷麺ユッケジャン・石焼ブルコギ・イカ丼・石焼ユッケキムチチゲ・味噌チゲ・純豆腐チゲ半鶏湯・コンビヂ石焼ビビンパトッピング牛タン塩・鶏ハラミ・ひき肉炒め・とびっ子・海鮮・ユッケ・豚肉・イカ・キムチ炒め・キノコ・かつおぶし・バター ランチタイムサービス!!!下記の料理全品目30%割引例)キムチチヂミ 560円 / 豚三段バラ 630円 / カムジャタン(2〜3人前) 1,750円 牛焼き肉カルビ牛のばら骨の間にある肉で、歯ごたえがありジューシーな味わいが特徴です。 無鉄砲カルビ当店自家製醤油タレに一日漬け込んで味がしっかりして、人気の一品です。(当店自慢のまかない料理) ハラミ味がカルビに近く、カロリーはカルビの2/3 ツラミ和牛ホホ肉でたんぱく質を多く含んで脂肪交雑が適当。 上カルビ柔らかく深い風味を味わえます。 上タン塩牛舌薄切は大変な作業。最も人気のある一品です。 骨カルビ骨付きカルビを安く提供するため、大胆にスライスしました。骨についている肉を味わうので感動的。 ゲタ筋焼き歯ごたえがあって、脂が絶妙。ビール、酒のつまみに最高。 辛カルビ・ハラミ韓国唐辛子と醤油タレで染みこませ、辛くて美味しい。 辛マヌル・カルビ・ハラミ韓国唐辛子と醤油タレが染み込んだ上に、健康の象徴のニンニクをのせました。食欲バンバン。 上ミノ(塩・味噌)牛の第一胃袋。肉厚で味がさっぱりして、しっかりした歯ごたえが絶妙です。 コプチャン(塩・味噌)牛の小腸。極上な柔らかさと脂の旨みが最高です。 テッチャン(塩・味噌)牛の大腸の中で、特に柔らかく脂の乗りが良い希少性高い部分。 ギャラ(塩・味噌)牛の第4胃袋。肉厚の中に旨みが凝縮されて、噛めば噛むほどに旨みが溢れます。 ヤン第2胃袋。ミノとセンマイの味を同時に味わう独特の風味とシコシコした歯ざわりがあります。 ハツ(塩・味噌)牛の心臓。せんい質が細かく緻蜜なので、独特の歯ざわりを楽しめます。 センマイ(塩・味噌)牛の第3胃袋。しっかりした味で生でも食べれるのでさっと焼いて召し上がってください。 レバー(塩・味噌)牛の肝臓。繊維質が豊富に含まれて視力の強化、貧血の緩和に効果があります。 塩コプチャン(鉄板焼き)テレビ朝にも出演した当店超人気メニュー。自慢の一品。野菜をたっぷり入れて、コプチャンの脂でからませた自信の一品。最後に当店特製薬味を入れ、チャーハンにして召し上がってください。 牛テル豚焼き肉豚カルビ当店自慢の味。40時間タレに漬け込んで熟成させる絶品。 豚三段バラ国産豚の生の三段バラと豚肩ロースをセットして提供しますので、楽しい味わいです。 豚トロ頬下部の脂身の肉。独特の歯ごたえと、当店自家製の塩タレで焼いて食べるとさっぱりしておいしさが際立ちます。 豚上タン塩豚舌。香ばしい味わいは、食べてびっくり!うまい! ナンコツ(塩・味噌)豚ちゃん(塩・味噌)豚ホルモン 仔袋(塩・味噌)豚の子宮 仔袋元(塩・味噌)豚丸テッぽセット仕入れが難しい貴重な丸テッぽ。 その他焼き物鶏セセリ鶏肉の王様の首の部位の肉。柔らかくて美味しい。 鶏ハラミ一匹で獲れる量がほんの少々。旨みがあり歯ごたえもあります。 鶏モミジ面倒な骨をとりました。激辛タレでゆらめ最高のビール友になります。辛いよん~ ホルモン盛り合わせ硫黄鴨肉セット食べて健康に!韓国超人気健康料理。 野菜焼き時には野菜を焼き、体のバランスをとりましょう。 ネギ焼きネギを塩で焼くと、甘みが出ておいしい。 ニンニクオイル体に良いニンニクを生で食べられない方におすすめ! さしみ類サラダ類冷奴サンチュサラダサニーレタスに味付けしたもの。 ワカメサラダさっぱりした味 ネギサラダ誰もが旨いというネギの細切りサラダ。 サンチュセット美肌の強い味方。(えごま、ニンニク、青唐辛子) ネギサラダセットお肉を包んで食べると美味しくて栄養バランス抜群。 冷しトマトトマトサラダサラダおかわりつけもの類ベチュウキムチ白菜キムチ オイキムチキュウリキムチ カクテキ大根キムチ キムチ盛り合わせナムル盛り合わせほうれん草、ゼンマイ、豆もやし盛り合わせ コンナムル豆もやし 焼きのり韓国特産品ナンバーワンの美味しいのり。 チャンジャ鱈(タラ)の胃袋を唐辛子とニンニク、塩等の薬味で味付けした幻の塩辛。 一品料理キムチチヂミ韓国ドブロクマッコリとの相性抜群 海鮮チヂミエビ・イカ・タコなど海鮮たっぷりの贅沢チヂミです。 ジャガイモチヂミモチモチの食感!癖になりそう。 チーズキムチチヂミキムチチヂミにチーズたっぷり! 無鉄砲チヂミケジャンワタリガニの甘辛味噌和え。 イカ炒めトッポキ辛さよりも深い甘みが口の中で広がります。 つぶ貝和え豆腐キムチ豚肉とキムチ炒めを豆腐と一緒にどうぞ! 豚足コラーゲンたっぷりの老化防止料理です。 チャプチェ春雨をベースに肉や野菜たっぷりの炒め物です。 鍋類キムチチゲキムチと豚肉の旨みを存分に生かした鍋です。 テンジャンチゲ韓国の代表的な具沢山の味噌味の鍋です。 純豆腐チゲ固まる前の豆腐と新鮮な生卵を入れた中辛味です。 ホルモン鍋コプチャンとハチノスが絡みあう料理です。 海鮮鍋チゲより高級な鍋です。是非一度お試しください。 カムジャタン豪華な骨付きと、ホクホクの最高級ジャガイモが不思議なくらいよく合います。 ブデチゲ韓国では鍋の定番。辛くてさっぱりする味。 カキ鍋さっぱりした味で、韓国では焼酎のスープとして大人気。 プルゴギ韓国風すき焼き、当店名物。 自家製参鶏湯疲労回復、滋養強壮 食事類ピビンパ代表的ビビンパ。 ユッケ石焼きビビンパ特製タレで味付けをした牛生肉を入れた美味しさ倍増のビビンパ。 石焼きビビンパコムタンクッパコクがある、疲労回復におすすめです。 ユッケジャンクッパ辛口でコクがある、まること韓国のクッパをどうぞ。 トックお正月に食べる韓国の雑煮です。 冷麺焼肉や辛い料理を食べたあとの口直しに。 ビビン冷麺韓国では人気の一品 鉄板ビビンパスタミナ鉄板ビビンパトッマンドゥック自家製餃子とおもち湯 ライス海鮮石焼ビビンパスープ類セットメニューシンブ(新婦)セット(2〜3人前)
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